Rekomendasi Kuliner Khas Prancis Yang Populer – Makanan khas prancis adalah salah satu daya tarik yang paling di incar oleh para turis asing selain tempat wisata prancis yang terkenal. Bahkan kuliner termasuk salah satu terkenal di dunia.
Croissant
Bagi kamu yang sering nongkrong di caffe, biasanya sudah tidak asing lagi dengan roti yang satu ini. Salah satu roti asal prancis yang paling populer di dunia ini adalah croissant. Aroma menteganya yang segar dan khas membuat rasanya sangat nikmat untuk sarapan sambil di temani secangkir kopi hangat. Roti croissant asli terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan ragi. Biasanya tidak memiliki isian, tapi ada juga yang berisi coklat, keju dan almond. Bentuknya yang menggelembung merupakan tanda roti yang bagus.
Macarons
Kue terlaris yang paling di cari, Ini berbentuk bulat yang khas dengan variasi rasa dan warnanya. Mulai dari rasa almond, cokelat, lemon, karamel, madu bahkan ada yang rasa mawar. Warna-warnanya yang lucu dan cantik membuat macarons banyak di buru wisatawan dan menjadi salah satu makanan ringan yang terkenal di dunia. Bentuknya yang seperti sandwich mini ini terbuat dari tepung almond, gula dan putih telur. Tekstur kue ini lembut, enak dan membuat kamu mendapatkan dua gigitan saat menyantapnya. Jadi sangat wajib di coba jika kamu berkunjung ke paris.
Quiche Lorraine
Makanan ini adalah kue pai asin dan menjadi makanan siang favorit warga. Quiche Lorraine terbuat dari telur, susu, pala, daging panggang, dan krim. Bahan-bahan tersebut memberikan rasa daging asap yang khas dan telah sangat populer, sehingga kamu dapat menemukannya di toko roti atau restoran di perancis. Makanan ini juga memiliki varian rasa mulai dari tuna, bacon, salmon, dan sayur. Teksturnya tebal dan bentuknya lingkaran seperti pizza. Sehingga saat di potong, makanan ini sekilas terlihat seperti telur dadar khas padang lho.
Langue De Bouef
Bagi para turis muslim, di negara yang paling banyak di kunjungi turis ini juga memiliki beberapa pilihan menu makanan khas yang halal. Salah satunya adalah langue de bouef. Kuliner ini menggunakan lidah sapi sebagai bahan utama. Lidah sapi tersebut kemudian di masak dengan bumbu yang cukup kuat. Selain itu soal tekstur tentu lidah sapi yang siap santap ini memiliki tekstur kenyal dan juga empuk. Rasanya juga sangat enak karena ada tambahan potongan kentang dan wortel.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Wisata Di Prancis Yang Bagus
Confit De Canard
Masakan ini berbahan utama daging bebek yang super empuk karena proses memasaknya sangat lama. Namun sebelum melalui proses pemasakan, bebek harus di marinasi terlebih dahulu kurang lebih selama 24 jam. Setelah itu, bebek yang sudah termarinasi anda masak selama 36 jam. Proses selanjutnya adalah anda goreng atau panggang bebek yang sudah anda masak sebelumnya. Karena proses memasaknya beberapa kali, bumbu pada daging akan meresap sempurna hingga ke dalam.
Crepes
Crepes adalah cemilan paling favorit masyarakat prancis. Kue khas ini memiliki banyak varian rasa dan isian, seperti buah-buahan, sayur, dan bahkan daging. Porsinya juga besar dan tekstur di bagian luarnya sangat renyah. Anda bisa membeli dengan mudah karena banyak di jual di pinggir jalan.
Creme Brulee
Krim lezat ini biasanya menjadi hidangan penutup dalam sebuah jamuan makan malam. Bentuk dari Creme Brulee ini berupa krim yang terbuat dari buah-buahan dan vanila. Teksturnya sangat lembut dan rasanya gurih manis.