5 Rekomendasi Minuman Khas India Yang Populer – Negara ini memiliki beragam racikan minuman yang memadukan rempah, susu, yogurt, buah, hingga herbal yang di percaya baik untuk kesehatan. Setiap daerah di india memiliki minuman khas sendiri, mencerminkan karakter masyarakat dan bahan lokalnya. Tidak hanya di gemari penduduk lokal, minuman-minuman ini juga menjadi salah satu daya tarik wisata kuliner bagi mereka yang berkunjung untuk menikmati kekayaan rasa india.
1. Masala Chai
Masala chai merupakan minuman paling legendaris dari india. Teh ini di racik dari campuran teh hitam, susu, gula, dan berbagai rempah seperti jahe, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh. Perpaduan tersebut menghasilkan rasa hangat, manis, dan aromatik yang sangat khas. Di india, minuman ini tidak sekadar minuman biasa, tetapi sudah menjadi bagian dari kebiasaan hidup masyarakat. Penjual teh keliling, yang di kenal sebagai chaiwala, sering terlihat memuatnya dalam panci besar sambil mengaduk agar rempahnya meresap sempurna. Bagi banyak wisatawan, mencicipi secangkir terasa seperti menikmati budaya india dalam bentuk minuman
2. Lassi
Lassi adalah minuman yang terbuat dari yogurt yang di kocok dan di campur dengan air atau es batu, menghasilkan tekstur yang lembut dan menyegarkan. Ada dua jenis lassi yang sangat populer, manis dan asin. Lassi manis biasanya di beri gula, susu, atau buah seperti mangga, sedangkan versi asinya menggunakan garam, jintan, atau rempah ringan lainnya. Lasi mangga menjadi favorit banyak orang karena rasa buahnya yang kaya adan menyegarkan. Di india, ini sering di konsumsi pada siang hari untuk meredakan panas atau setelah makan berat karena membantu pencernaan.
3. Nimbu Pani
Merupakan minuman sederhana tetapi sangat populer di seluruh india. Minuman ini di buat dari air, air perasan lemon, gula atau garam, dan sedikit rempah seperti jintan bubuk. Perpaduan manis, asam, dan gurih menjadikan nimbuh pani sangat menyegarkan, terutama pada musim panas ketika suhu di india bisa sangat tinggi. Masyarakat india sering membuat nimbu pani di rumah sebagai minuman harian atau di sajikan kepada tamu sebagai penyegar. Kesederhanaan justru menjadi daya tariknya, karena rasa segarnya mudah di sukai semua kalangan.
Baca Juga: Rekomendasi Minuman Khas Thailand Yang Menarik
4. Jaljeera
Adalah minuman tradisional india yang memadukan air dengan rempah-rempah kuat seperti jintan, lada hitam, mint, dan garam masala. Minuman ini memiliki rasa tajam, sedikit pedas, dan sangat aromatik. Biasanya di sajikan dingin, membuatnya terasa menyegarkan meskipun bumbunya cukup intens. Banyak masyarakat india menikmati sebagai minuman kesehatan karena kandungan rempahnya di anggap bermanfaat untuk melancarkan metabolisme. Ini menawarkan pengalaman rasa yang cukup unik, terutama bagi mereka yang belum terbiasa dengan minuman berbahan rempah pekat.
5. Thandai
Merupakan minuman berbahan dasar susu yang di campur dengan almond, adas, kapulaga, merica, dan sedikit gula. Minuman ini terkenal karena biasanya di sajikan pada perayaan holi, festival warna yang terkenal di india. Rasa thandai sangat kaya dan creamy, tetapi tetap memberikan sensasi menyegar karena penggunaan rempah dan kacang. Banyak orang menganggap sebagai minuman tang mewakili semangat india, karena menggunakan berbagai bahan lokal yang penuh warna dan rasa.
Kesimpulan
Minuman khas india menawarkan perpaduan rasa yang tidak di temukan di negara lain. Dari teh berbumbu yang hangat hingga yogurt segar, serta dari lemon yang menyegarkan hingga rempah yang intens, semuanya mencerminkan kekayaan budaya kuliner india.