Hidangan Kue Khas Norwegia Yang Wajib Di Coba! – Norwegia adalah salah satu negara yang tak hanya memiliki pemandangan alam yang masih terjaga, namun juga di imbangi dengan teknologi yang maju. Negara ini banyak memiliki berbagai wisata yang menarik banyak wisatawan setiap tahunnya. Selain menikmati tempat wisatanya yang begitu indah, wisata kuliner adalah hal yang tak boleh di lewatkan saat berkunjung ke negara ini. Salah satu makanan yang menjadi andalan dari negara ini adalah kue manisnya. Di bawah ini ada beberapa hidangan kue khas norwegia yang wajib di coba.
Sandkaker
Hidangan ini adalah kue tradisional khas negara ini. Kue ini terbuat dari kombinasi tepung, telur, mentega dan tepung campur sampai rapuh, dan adonan selesai dengan tambahan almond gula, dan telur. Selanjutnya, adonan di masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih satu jam sebelum di cetak ke dalam cetakan sandkaker yang sudah di oleh mentega. Setelahnya kue ini di panggang hingga berwarna keemasan dan harus di biarkan agak dingin sebelum di keluarkan dari cetakan dan di nikmati.
Kransekake
Kue ini adalah makanan penutup tradisional nordik yang terdiri dari sejumlah cincin kue konsentris yang biasanya di btentuk menjadi kerucut besar atau menara. Hidangan ini renyah di buat dengan tepung almon, putih telur, dan gula pasir, serta di satukan dengan lapisan gula putih. Meskipun sedikit yang di ketahui tentang asal muasal kue mewah ini, kue ini biasanya di kaitkan dengan berbagai acara perayaan di norwegia, denmark, finlandia, dan swedia.
Fattigman
Hidangan ini menjadi kue khas norwegia yang patut untuk kalian coba saat berkunjung. Kue ini merupakan salah satu jenis kue kering yang cocok di nikmati sambil bersantai di sore hari bersama cangkir kopi atau teh. Hidangan ini di olah dengan cara di goreng dengan cepat dalam minyak panas, bukannya di panggang seperti kue lainnya di norwegia. Kue ini di buat dari gula superfine, krim dan cognac atau brendi. Biasanya ini sering di sajikan saat perayaan natal atau bisa juga di jadikan sebagai bingkisan natal.
Baca Juga: Rekomendasi Usaha Untuk Pemula dengan Modal Kecil
Suksesskake
Kue ini merupakan salah satu kue khas norwegia yang tak kalah nikmat untuk di coba. Hidangan ini menjadi salah satu kue yang paling di harga di masyarakat norwegia dan sering di sajikan saat perayaan. Ini memiliki lapisan almond meringue dengan krim custard kuning cerah yang di buat dari kuning telur, krim, gula, dan mentega. Kue ini juga tidak menggunakan tepung dalam pembuatannya sehingga kue ini rendah karbohidrat dan bebas gluten.
Brune Pinner
Hidangan ini merupakan nama kue natal negara ini yang renyah dan kenyal. Kue ini di terjemahkan sebagai pin atau stik cokelat. Ini di siapkan dengan adonan mentega yang biasanya di maniskan dengan sirup ringan dan banyak di bumbui dengan kayu manis. Adonan biasanya di bentuk menjadi balok datar. Setelah di panggang, kue akan di potong menjadi potongan tipis dan di taburi dengan almond cincang kasar dan gula mutiara.
Stekte Epler
Hidangan ini merupakan makanan penutup tradisional yang berasal dari negara ini. Meski variasinya banyak, makanan penutup ini biasanya di buat dengan kombinasi apel, marzipan dan mentega. Apel di cuci, di keringkan, di buang bijinya dan sosis marzipaqn kecil di tempatkan di setiap apel. Mereka di tempatkan ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak dan di panggang sampai lunak.