Hidangan Khas Lhokseumawe Yang Menggugah Selera – Indonesia di kenal sebagai salah satu negara yang menyediakan banyak tempat wisata sekaligus kuliner khas. Saat berkunjung ke berbagai daerah di Indonesia, tidak adalah salahnya untuk menyempatkan mampir ke kota ini dan mencicipi hidangan khas kota ini. Lhokseumawe adalah salah satu kawasan yang terletak di aceh yang juga di kenal dengan keberagaman kulinernya. Tidak heran jika kawasan yang satu ini banyak di kunjungi oleh pengunjung yang datang dari berbagai daerah.
Ikan Keumamah
Ada cukup banyak pilihan makanan khas lhokseumawe yang sayang untuk tidak di coba. Salah satunya adalah ikan keumamah. Olahan ikan yang satu ini juga di kenal dengan sebutan ikan kayu. Hidangan dengan cita rasa lezat ini di buat dengan bahan utama ikan tongkol. Sebelum di olah, ikan tongkol terlebih dahulu di keringkan dengan cara di asap. Ikan keumamah juga biasa di olah menjadi gulai yang menawarkan cita rasa lezat. Saat berkunjung ke lhokseumawe, hidangan unik yang satu ini wajib kamu coba. Olahan ikan keumamah dapat di nikmati langsung maupun di pilih sebagai lauk untuk makan. Tekstur ikan yang khas serta bumbu lezat yang di gunakan tentu membuat kamu ketagihan setelah mencobanya.
Sambai Oen Peugaga
Sambal oen peugaga adalah salah satu makanan khas kota ini yang sayang untuk di coba. Hidangan yang satu ini di buat dari lalapan 44 jenis daun-daunan. Daun-daunan terlebih dahulu di masak dan di uapkan selama beberapa menit. Setelah di uapkan langkah selanjutnya adalah daun-daunan di remas sehingga benar-benar kering. Hidangan ini di sajikan bersama dengan kelapa parut yang telah di sangrai. Tidak hanya itu, beberapa bahan tambahan lainnya adalah asam santai, potongan udang, cabai, dan bawang merah. Tidak hanya tampilannya saja yang menggugah selera, selanjutnya hidangan yang satu ini juga tentu membuat siapapun ketagihan setelah mencobanya.
Baca Juga: Tips Sukses Memulai Bisnis Bidang Kuliner 2026
Mie Aceh
Mie aceh juga menjadi salah satu makanan khas kota ini yang sayang untuk tidak di coba. Hidangan yang satu ini bahan utama mie basah yang di masak bersama dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah. Beberapa bumbu dan rempah yang di gunakan di antaranya kapulaga, lada, kunyit, jinten, bawang putih, bawang merah, dan juga cabai. Tidak jarang hidangan yang satu ini di tambahkan dengan beberapa bahan lainnya seperti taoge, sayuran, kol, hingga berbagai daging dan seafood. Kamu akan di manjakan dengan perpaduan rasa pedas dan gurih saat menikmati hidangan yang satu ini. Makanan ini biasa di sajikan dalam bentuk kuah, goreng, hingga tumis. Tidak hanya tampilannya saja yang menggugah selera, cita rasa yang di tawarkan juga sangat lezat dan wajib kamu coba.
Kanji Rumbi
Salah satu hidangan khas kota ini yang sayang untuk tidak di coba adalah kanji rumbi. Jika di lihat dari cara penyajiannya, yang satu ini memiliki tampilan yang mirip dengan bubur ayam. Hidangan ini sangat mudah di jumpai saat bulan ramadan tiba. Makanan yang satu ini di buat dengan menggunakan berbagai bahan seperti beras, wortel, udang, daun sop, dan juga daging. Adanya tambahan berbagai rempah tentu menghasilkan cita rasa lezat pada hidangan yang satu ini.
Kari Kambing Dan Roti Cane
Hidangan yang satu ini terdiri dari roti cane yang biasa di nikmati bersama dengan kari kambing. Makanan in yang di tawarkan memiliki tekstur kental dan cita rasa pedas gurih. Hidangan ini berbentuk pipih dengan tektur renyah tentu sangat cocok di nikmati bersama dengan lezatnya kari kambing.